Spiral Shells

唔…想不到只是用水灼熟的東風螺，也會如此鮮味呢！
首先用竹籤插著螺肉，然後從殼裡整條的挑出來，哇！真爽！再點上海鮮醬，好好食啊！
想起了灣仔的《三六九》上海飯店，好懷念那一大鍋的田螺，好吃得停不了口！可是已經很久沒有光顧了。

* 是日晚餐﹕蕃茄豆炒蛋 + 韮菜雜菇 + 煮東風螺。滿足喔！