Good to be Home

1000 排舞，然後到樂富和將軍澳教了兩堂課。好累啊！
終於可以回家了。真好！

> 今晚蒸了一條青衣，是入口即溶的魚肉啊！好好好味喲！
> 還有簡單的叉燒炒蛋，送飯一流呢！水水最喜歡加蕃茄粒。
> 最後是蝦醬炒西蘭花墨魚。洗墨魚的時候，差點被噴得一身墨汁啊！還是留待給水水處置吧！

在家，真好！

The 1st-4th Show @ Tsing Yi

07/08 社區文化大使，由 Y-Space 製作的「戲棚計劃–傳統現代對對碰」終於開波了！
連續兩天留守在青衣戲棚，一口氣 show 了四場。水水第一場便來了，爸媽也看了第三場。
一切尚算順利﹔多得一班勞苦功高的 SM Team，以及替我們 quick change 的 Dressers。辛苦喇…
總體來說，這兩天都頗為熱鬧呢，好像一個合家歡嘉年華喔！Mainstage 上除了有我們「尋找快樂金鎖匙」的舞蹈演出外，還有幾個 Band Shows 和印度舞表演。而外面的大空地也有雜耍、BMX 單車花式表演、多種舞蹈的速成 workshops 等等。當然，還有我們周圍跳的 site performance 啦！
最欣慰的，是有很多熟食小販喔！Break 的時候就可以走出去掃街了。首推「菜肉雲吞」- 大大兜，餡料十足，伴有酸菜豬肉，湯底也很濃味呢。次推「什果珍珠撈」- 雖然不算得上非常好味，可是在這樣炎熱的天氣下，吃一碗冰凍糖水，真的很爽喲！

* 雙腿酸軟死了……一步一步，我們以龜速離開。身體，好重。

Strike In

第一個演出場地是青衣戲棚，位於青衣街市旁的大草地﹔哇！好大喲！
要搭成這個棚需要多少時間和勞力呢﹖竹棚師傅真的好厲害啊！
今早做了 site reherasal，都是在竹棚上玩一些 improvisation﹔再等 Sm team 做完 setting，就可以做 mainstage rehearsal。可是我 run through 了三分二便要離開，趕到樂富教課﹔呼……最討厭這種頻頻撲撲的行程。

* 天氣一直都是悶熱的，中午終於也下起大雨來。希望明天天氣睛吧。

Too Much

昨天我開了口，要求 quit 一段舞﹔TOO MUCH 了，一直都回不過氣來（我想，這與「義氣」應該是豪無關係的…）。謝謝 Rebecca，好心地 replace 了我的位置。
今早只用了十多分鐘的時間，便將所有動作、拍子和對白都搞定了，NICE！！
0900-1630，入台前最後一次 rehearsal。下午再和 Max 排 table duet，安心很多了，應該不成問題的。
好！明天台面見啦！

* 煮餐家常便飯﹔新買回來的電鍋又登埸喇！終於可以同一時間蒸魚和煮螺了……好安慰喲…

Midea Cooker

由於地方狹小，放不下兩個爐頭，所以我早就放棄用煤氣爐了。除電飯煲外，家中只有兩個爐具﹕電磁爐和焗爐。我這個粗心大意的人，當然是無火煮食比較好啦。
唯一的缺點，就是不能同時起菜。例如平常我們會做三道菜，倘若一道是「蒸」魚，一道是「炒」菇，一道是「灼」蝦，那就要先後地分別烹調，於是有些餸菜便會放涼了，失去幾分鮮味。
我們都認為有必要多買個爐具吧，最後在實惠挑選了一個 Midea cooker﹔下層是電鍋，容量大，易潔質地，一點都不粘底，好用！上層也可加個蒸架，好方便啊！同時地進行，這樣就可以節省不少時間呢！

點心買回來了。有灌湯小籠包、燒賣和蝦餃。
看著白粉皮在不知不覺間褪下顏色，變成半透明狀。心情不禁緊張起來，好興奮喲！

The Angel Twins

還有一個星期就演出了，今晚要到 Y-SPACE 做 run-through﹔Live Musicians、Costume Designer、Dressers、Photographers 都到齊了。第一次試著 costumes 跳，大部分衫都要再修改呢。Live Musicians 也是第一次夾，有些 cue 還要再 work out。一切似乎都很混亂啊！
2300 收工，run-through 了一個半多小時，太長吧。臨走前匆匆地開了個會議，關於我們的 contract、保險等問題的。好累……不想爭持了。

水水的雙胞胎侄女擺雙月酒，
可惜我去不到。
看來真的好似樣喔！
究竟誰是姐姐﹖
誰是妹妹啊﹖

My BIG Mouth

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======================WELL======================
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=======================BIG======================
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《The Closure 終節》

CCDCDC 第一年舉辦學校培訓計劃的「親子舞蹈日營」，是專為小學生而設的，好讓家長可以和子女一起跳舞、看表演。今早我教了家長一堂 Yoga & Stretching，Rebecca 就教小朋友功夫舞和雙人舞，然後大顆兒來個 informal studio showing。唔……氣氛很好呢，大家都表現得很雀躍啊。I got a brightful morning too！
晚上和水水再回 CCDC 看 Victor 在 studio 7 做的演出《The Closure 終節》。
新鮮的組合呢，Elaine + Muimui + Jo + Vanessa，當然要捧場啦！
整隻 piece 只有四十五分鐘，圍繞著同一東西，片段式的砌合，簡單的編排，很小品的感覺。回想起來，腦海裡是一幅幅零碎的畫面……唔……這樣的記憶很不錯。

When we go, may those we love be there to shed a tear or two...and remember us.

Home-Cooking

昨晚排到 2300，今早1000 又要到 Y-Space rehearsal﹔前後也沒有十個小時休息，好累啊！大家的 energy 都好低呢……
幸好今天 cancel 了沙田圍的一堂，在旺角教完課，然後就可以回家了！ 還可以和水水早點去買餸煮飯呢。

是日晚餐﹕
- 菜心芽菜炒雞柳（先用「照燒醃醬」醃一醃雞柳就更惹味了…）
- 梅菜蒸魚（我也不知道是什麼魚呢…）
- 磨菇蝦仁炒蛋（意想不到，從惠康買回來的雪藏蝦仁，又大隻又爽口啊！）

是日甜品﹕
- 芒果乳酪布丁
（材料有鮮芒兩個、椰汁一罐、芒果乳酪兩杯、鮮奶一杯﹔這樣的份量就可以做兩大碗了。只要拌勻所有材料，然後再放入雪櫃雪至凝固就行。簡單又好味！）

Sushi from "Wafu Market"

今晚要到旺角花園街 run-through﹔1900，又是這些半天吊的 call time，最討厭了。要有力氣跳，不能不吃﹔可是跳完後又一定會肚餓，嚷著要吃消夜的，所以也不好吃太多吧。
於是我和水水到樓下的「和風市場」，買一點壽司頂頂肚子。倒是第一次光顧這間店子呢！
細細間，裝潢簡潔，只做外賣。壽司、卷物、魚生、冷盤小食……食物種類很多呢，另外還有一些日本茶、醬油、湯料、零食等出售。
我們外賣了一盒雜錦壽司、一兜魚生回家慢慢吃。份量大大件，手工也不馬虎，壽司上都鋪了一些花瓣裝飾，包裝得很精美，而且價錢也合理呢。
唔……好新鮮喔！Oishii……滿足得很。