Taste like Wheat

大虎小虎跟著我跑進廚房來，跳上高處，在和我最接近的位置，乖乖地坐著。
幹嗎﹖為什麼擺出一副可憐的樣子喔﹖
原因很簡單呢！
看看右下角的綠色食物兜。
空空如也啊！是沒有東西吃了……
怪不得喵喵叫啦！

真不明白那些乾糧有什麼好吃﹖
我試過偷偷的啃了一粒，不是魚味，不是雞味，而是很重「麥」的味道啊，很寡口的。
（忽然覺得，人類的食物實在太美好了…呵呵呵）

Take A Nap

前陣子因為工作的關係，習慣了常常要早起。於是這兩天即使沒事幹，也自自然然地醒過來。
也好，寧願早點起床，多點時間做喜歡的東西﹔即使下午睏了，也可以來個小睡…呵呵呵…
「睡午覺」，聽起來很奢侈呢。可是有研究說，睡午覺的人是比較健康和長壽的喔！（怪不得大虎小虎這樣身壯力健啦！可能這個也能應用在貓咪之上喲……）

<-- 是日午餐「黑椒汁燴雞柳意粉」
這樣的配搭很香口呢！可是，好像重手了一點…
下多了黑椒醬，愈吃愈辣，愈吃愈辣。
煮多了意粉，飽飽滯滯了一個下午。
又有藉口睡午覺了……呼……

Retreat

完成了所有學校的教課工作了，整個人也輕鬆起來呢！
是時候來一個 retreat，休息一下吧。
可是也不能放太久的假期啊，否則會變得好懶惰的喲！
呵呵呵……

今天只有我一個人吃午餐，於是做個快手料理。
--->「蒜泥焗雜菜」
選了喜歡的食材﹕蕃茄、翠玉瓜、薯仔﹔
切一口吃的細粒，然後拌入蒜泥、橄欖油、鹽、胡椒粉﹔
放入焗爐，以 220度焗半個小時﹔完成了。
紅、黃、綠色，多漂亮！
看上來也很開胃呢，吃掉了一整盆啊！

* 昨晚水水接了肥仔回家﹔其實牠都開始適應這裡的生活了，可惜又要離開。
沒法子啦，水水媽媽很掛念肥仔嘛，肥仔定必也想家了。那麼下次再來玩吧，順便做個美容啊，好嗎﹖

CCDC Dancing In The Sun 08

《舞出艷陽天2008之舞動古典與流行音樂》

＊－＊－＊－＊　花 ‧ 夢　＊－＊－＊－＊

一群花樣少女在睡夢中迷失了，

尋尋覓覓，

初嚐到一個又一個瑰麗的人生夢。

那些日子總是甜美的。




＊－＊－＊　弓和弦的距離　＊－＊－＊

如果我是一個小提琴……

我的雙手是弓和弦，

迴旋在溫熱的身體上，

舞動出激昂的樂曲。

在音符與音符之間，

綻放出千變萬化的光芒。



這一年的課程，終於完結了！兩隻 pieces 都表現不錯，整體比 dress rehearsal 好呢。

「花．夢」的同學仔﹕看著你們的轉變，最後能找到彼此間的默契，很替妳們高興喔！這正是我一直都期望著的啊。唔……知道今天妳們也受委屈了，希望這隻舞能夠化解那一切，給妳們一個美麗的回憶啦。

「弓和弦的距離」的同學仔﹕多謝你們一直以來的努力和忍耐，總給予我很多正能量。你們的 talent 也幫上很大忙呢！有付出當然有收穫啦，這一年大家都進步多了，繼續加油呀！這隻舞還要再跳的，希望下一次你們都會有新的得著啦。

只要盡力，我便很心滿意足了。
*** I Love You All ! Big Big KISSES !!!

Ebeneezer's Kebab

今晚水水要去拍 CCDC Dancing In The Sun 08 的 Open Night﹔這一年分開了兩天做不同的 program，所以整個 Show 才不過一個小時四十分鐘。

之後水水買來了美味的晚餐 --- Ebeneezer's Kebab。
他自己要了羊肉，烤出來的好好吃啊。
替我選的是 Greek Salad in Pita，入面有 vegetables、Black olives 和 feta cheese。
外皮都是特式的 Lebanese Pita bread，很有口感喲。
再加上 garlic dressing……ummm……taste so good！

Leftover in Refrigerator

用雪櫃裡剩餘的物資，做一個清淡的午餐。

圖一﹕完美的半熟雞蛋撈白飯，淋上甜豉油就最匹配喲！
圖二﹕失敗之作！搖左搖右，把蛋黃都弄穿了…
圖三﹕蒜香雞柳炒翠肉瓜和秀珍菇，好健康吧！

Toes-In 008

CCDC 培訓計劃的學生今早有個 technical rehearsal，於是整個上午都要待在上環文娛中心，take care 我教的兩間中學。
看了 run through，也不錯呢，每隻 dance piece 都很不同。我兩隻舞也算順利，不過我覺得他們可以做得更好呢。最後兩天，要努力啊！
然後下午趕到沙田大會堂，是 DanceHome Toes-In 008 的 show day 呢。已經 miss 了早上的 spacing，只可看到 dress rehearsal 。
我有一間 *中學的 Modern，一間 **小學的 Jazz﹔
他們在台上都表現場得很好啊！中學那班進步了很多，比以前都淡定、成熟了，很是欣慰 。而小學那班雖然頑皮，可是又出乎意料地醒目呢，整隻 piece 的氣氛都讓人好快樂啊。
I'm Proud of you all！ And I'm gonna miss you！

* 「二」己﹕生活在大旋渦裡，人們匆匆的走過，勞勞役役地過日子。有一天，她們遇見了另一個自己﹔那似曾相識的面孔，能否喚醒一切遺忘了的……
** 「年年有今日」﹕Happy BIRTHDAY to you. Happy PARTY to you. Happy SHOW TIME to you. Happy DANCING to you.

Pre-Celebration of Dad's B-Day

一整天都在頻頻撲撲，好累喔！
早上去了上環替學生做 spacing、tech light，下午又趕到沙田圍排舞，然後再到紅磡教堂，才可以和家人吃飯。

其實明天是 Daddy 的生日，可是因為我的學生要演出，所以提早了今天慶祝。本來打算去「California Pizza Kitchen」的，可是 booking 已經 full 了。
於是最終還是去了「花園餐廳」吃飯，那麼三位男士都可以鋸扒嘛！Daddy 和細佬要牛扒，水水就例牌要羊扒。女士們都有另類選擇， Mummy 要了個咖哩牛腩飯，細佬的女朋友仔 Carmen 要雞肉雜菇飯，而我就當然點了最愛的芝士海鮮焗南瓜飯啦！Perfect Meal！
用這些美好時光，為一整天漫長的工作劃上句號，多好…

** 「大虎小虎，你們整天都在家睡覺罷了，怎麼樣子比我還要累啊！﹖」

The violin

最後一次去「將官中」排舞了，明天學生便要入台。
正好在禮堂裡 rehearsal，可以讓他們看看 spacing，習慣一下出入場的位置。
Run-through 了幾次，拍子開始拿穩了，動作也清晰得多，所有東西總算 coming together 喇，太好了，要醒醒定定喔！

<-- 前幾天逛廟街的時候，無意間看見了這個東西 。
在一間賣 hand-made 的商店外，櫥窗裡放了一個樹脂造的立體小提琴，體積比真實的小，貼在一塊白色畫板上，圍上了畫框。好美喲！
它讓我想起這隻舞，可惜不是白色哩…

Kitties Trio

肥仔來了兩天，已經開始習慣這裡的環境喇，比上一次進步了呢！牠不再整天躲在床邊，間中也會出來走走，或睡在廚房的角落。
我想，肥仔是比較喜歡黑暗的地方吧。
牠們還互相交換了貓糧來吃啊﹔
大虎小虎喜歡吃肥仔的 Scientist Diet 成貓糧，肥仔就吃了大小虎的 Royal Canin 幼貓糧，難道真是「隔離飯香」！﹖

依我觀察，肥仔和大虎是比較 friendly 的，因為大虎不會撩事鬥飛，最多也不過是用鼻子嗅嗅，所以肥仔也會讓大虎睡在牠的附近。
可是小虎就不同了，牠常常咬肥仔的尾巴，總是激嬲肥仔，惹來幾巴掌。唉！靈頑不靈的小虎，真是幫不下啊。

* 原來我編多了「裘錦秋」的一堂課啊！可是也沒法子啦，仍然未放心，所以還是入了屯門替學生排舞﹔最大的問題仍然是 counting 啊，很多時候都太 rush 了，找不著動作和音樂的關係。但已經是入台前最後一次 rehearsal 了，希望她們可以聽熟一點音樂吧！

Hand Massage

教完課已經是黃昏時分，回家放下行裝，再和水水上了嘉詠的新居。
水水替她鑽了幾個洞，來做窗簾柱和掛衫架﹔這些粗重工夫呢，還是男人比較在行啊。梳化床剛剛送來，所有東西都搬進去了，可是仍未執拾好，擠滿了一袋二袋。
唉……下個月我也要開始 packing，準備搬家了，到時候一定比這境況混亂得多。

<-- 小虎伏著的，是我上個冬天給牠織的冷衫。牠找了出來放在地上，用兩隻手掌仔溫柔地按著，一下一下，好像 massage 一樣，很趣怪的。大虎從來不會這樣子的，只有小虎才會做出這惹人發笑的小動作！

FatBoy's 3rd Visit

應該是 Beach Day 啊！可惜起床時已經一點鐘，太遲了。
那麼今天就要變成 House-Cleaning Day 喇！
洗貓厠所 --> 換貓砂 --> 吸塵 --> 拖地 --> 洗貓水機
太累了……我是一個貓奴啊……

水水媽去旅行了，於是又可以接肥仔過來渡幾天假！
肥仔一來到，又緊張又生氣，鼻子紅紅的，連呼吸都要張開嘴巴。
好不容易，才找到一個藏身之處。
這個晚上牠就是瑟縮在床邊的隙縫裡。
但當然，大虎小虎仍然會戰戰兢兢地去騷擾牠啦！
這兩個小伙子真是不知死活啊！


* 趁 J.S. 路過香港，就和嘉詠、阿 Jo 約了他吃個飯，聚聚舊啦。
又一年沒見了，大家還是那模樣呢。下一次，可以在美國見嘛﹖

In the Sink

怎麼不見了大虎的踪影﹖一定是在什麼地方搗蛋了。
一進厠所，就看見大虎躺在洗臉盆上。哎呀！你在做什麼呀﹖
半邊身都弄濕了，還在悠悠閒地舐著毛。真不知好笑還是好嬲！

其實最初喜歡跳上洗臉盆的是小虎，總是喝水龍頭滴出來的水，罵了多次仍是那樣子。
那當然啦，牠是靈頑不靈的王小虎嘛！

Hand-pulled Noodles

前幾天回家吃飯，從甘師奶那裡拿來了兩包拉麵，不知道味道如何呢﹖
下午就做個中華拉麵啦。
買幾塊叉燒、一罐粟米芯、一包芽菜和一包雜豆﹔先用味噌煮成湯，再下配菜，然後淋在熟透的拉麵。成了！
雖然沒有「橫剛」那麼正宗，可是味道也不錯丫！下次再改良一下湯底先…

* 今早去「潔心」排舞，因為忽然間 quit 了兩個人，所以先 solve 了位置的問題。表演前最後一次見她們了，不過這班學生已經上了台幾次，我也放得下心。

Szechwan food

誠意推介！
「好麵家」之二人套餐

- 四川龍抄手

- 蒜泥青瓜

- 過橋米線

- 兩杯飲品/ 甜品

這間在廟街附近的四川店，是我們最近喜歡的新食點。舖頭小小，放了八、九張方桌子，牆上掛滿了針織畫，很舒適整潔。裝潢簡單得來，有點自家的感覺。食物的選擇雖然不多，不過勝在質素高、份量多，而且夠地道，看得出心思呢。
* 龍抄手即是四川餛飩，麻辣度剛剛好，很易入口。
* 最愛那些蒜泥，味道香濃，配上青瓜是一絕啊！
* 大鍋湯料、配菜、米線都分開上，先倒配菜入鍋中，浸泡一會，再連湯放在米線上。這樣吃，米線會好彈牙喲！

Mom's Cooking

入屯門教完課，去了市中心逛一會，很久沒有到那裡了，開了很多食市和商店，不像以前那麼沉悶呢。
然後回了天水圍吃飯﹔今晚細佬和他的女朋友仔也在，甘師奶準備了很多餸呢，好豐富哇。

- 蒜蓉豆豉蒸帶子
- 薑蔥蒸黃花魚
- 北菇蒸雞
- 炒白菜仔
- 香煎雞扒

* 要多加努力，才可以比得上甘師奶的廚藝喔！

Outside the Window

八八卦卦的大小虎最喜歡看窗，看著街上任何移動的東西，或在天空裡飛來飛去的雀仔和昆蟲。
有時牠們會看得很緊張，觸鬚都豎起了，企圖想抓著什麼似的。
那是貓咪的本性啊！
廚房的焗爐頂上有一個梗窗，平時牠們最愛站在那裡呆呆地看一個早上。
可是不知怎麼，最近大小虎總是跳上飯桌旁那窄窄的窗台看，轉不了身，只可一個排一個地站著。
可能貪這個窗通風，而且大一點，可以看到更多吧！﹖

Too Spicy Fermented Bean Curd

由於昨天的天氣關係，一班小學學生的畢業典禮順延至今天舉行。我早上去看她們、幫手化妝，趁有時間也 run-through 了一次。學生們都很緊張呢，平時 rehearsal 都表現得好好的嘛，可是上到台面就有點慌了，連拍子都數錯喇……

之後回去了 APA 做 audition﹔因為 Ocean Park 在 Halloween 期間要 dancers 做「嘩鬼 show」呢。踫巧演出就在我開班教課前的日子，於是就去試試吧，而且水水也會做 actor 呢。

晚上回家煮飯仔。
這陣子喜歡用切片的蒜頭炒菜，因為吃上來很有口感呢。今晚就用它來炒雞柳、椰菜和蘿蔔。可是有時我也會貪方便，用罐裝的蒜泥，好處是香口一點，比較容易入味。
另外一道腐乳通菜好辣哇！落了太多椒絲，重手了一點呢……呵呵呵……水水吃不了，結果我自己吃了大半碟。

The Simple Day

本來今朝早要替學生入台的，可是天文台掛起了黃色暴雨警告，於是整個畢業典禮都要取消了。

起了床，又再睡不著。
那就到樓下打個轉，看看有什麼餸做午餐啦。
最後買了一罐忌廉粟米和草菇，用來煮意粉﹔
加入一杯牛奶、少許麵粉，就成了又濃郁的白汁了。
如果想香一點，也可以加些溶牛油呢。

之後和水水去了尖沙咀逛街﹔雖然沒有斬獲，可是 window shopping 也很快樂呢。順道去了金馬倫道那間「雲南桂林過橋米線」吃晚飯，再回旺角吃甜品、看戲。
這樣簡單的生活，才是我們自己的生活。

Looking for Season II - Flying in Blue Skies

水水替 DanceArt 教的兩班學生，今晚終於 showing 了--- 「尋找季寶寶II之藍天飛行」﹔但是我要教堂去不到。雖然昨天看了他們入台，可是始終沒有一個 full run through。
水水說他們的演出好成功呢！大家的 feedback 都不錯，太好了！看到自己的學生這樣快樂、自信，真是很滿足的。
* You're proud of them. And I'm proud of you too, my dear...

Salty Curry

早上九點半要入到將軍澳教課，好睏啊。這樣的上學模式早已在我的生理時鐘裡消失了。
經過三個小時的努力，終於排起了最後一個 section 喇，太好了！除了一些 transitions 外，整隻舞大致上已經完成，真是舒一口氣呢……

回家煮個午餐 --- 「咖哩蝦仁炒烏冬」。
其實本來是打算用豉油炒的，可是後來給我發現了，雪櫃裡有一樽咖哩醬啊！
於是又改變主意，再下多幾匙咖喱醬和蕃茄醬……
結果就變成了這個又甜又咸的味道了……哈哈哈……也蠻有特式丫！

Keep Warm

有個朋友剛剛在這一帶租了新房子﹔真好！又多一個伴了，以後可以多見面喲！
趁今天不用教課，陪她一起去添罝家居用品，再上新居拜四角、清潔。
新裝修後環境也不錯呢，感覺很 warm。雖然只有百多二百呎，可是一個人已經夠住了。最喜歡那套廚櫃，很方便呢，小炒都不成問題。最美中不足的是要行樓梯，不過沒法子啦，要不然就不能那樣平租了。
* Have a warm and safe home, Sweetie.

Garden Restaurant

水水最愛到「花園餐廳」鋸排，大大件又厚肉多汁。雖然我不好這個，可是也很欣賞其他的 Baked food 呢。昨天試了個「芝士海鮮焗南瓜飯」，哇！好好好味喔！飯不多 + 足料海鮮，很合我心意呢！整個南瓜也可以吃喲，實在太太太滿足了！真的很感動呢……
可惜水水不吃南瓜啦，就這樣錯失了這天大的美食喇。
* 頗喜歡「花園餐廳」的地道風格，裝潢、氣氛、食物都很有港式懷舊西餐廳的味道呢。

Light the Earth

和水水去沙田逛了一個下午﹔在 IKEA 看到一張木造床架，很喜歡呢。矮矮的床框，底下是空心的，可以儲放很多雜物。才不過四百元，很吸引喲。先拿了尺寸，回家度位，看看可否放得下。
我最愛看那些 display house，和水水討論一下，再幻想著將來的 dream house 模樣，多快樂。
廚房一定要寬敞，最好是半開放式﹔
睡房裡要有浴室，方便得多了﹔
一定要有浴缸，大小虎便不會印腳仔﹔
客廳要有大窗和大窗台，可以靠著坐﹔
DREAM ON…………

--> 在新城市廣場的大堂看了個 Exhibition，全是用再用物料做成的燈飾，蠻特別呢。又激發起我的 handmade 念頭了……

Enjoy the Sunshine

一起床，看見窗外陽光普照，真好。
可惜水水忙著啦……想了一會，還是決定去曬太陽，不可以浪費這熾熱的陽光嘛。倒是第一次獨自去沙灘呢，應該也很寫意的吧！
下午一時入到大浪灣，幸好也不是太擠迫，很容易便找到一個有利位置了。
曬曬太陽、聽著 ipod，很舒服喲。
我還帶了一本書「美的醒覺」，很適合這個時候看呢。
三個小時後，看完了第一章「味覺之美」，太陽都減弱了，也是時候收拾行裝。帶著黑黑的皮膚回家去。
多美好的一個下午喔！

晚上約了彩婉和 Carol 到尖沙咀吃飯、逛街﹔試了金馬倫道那間「雲南桂林過橋米線」，蠻不錯呢。相比起平時吃開的分店，那裡寬敞舒適得多。米線的配料也不少，而且很足料，好味道啊。最喜歡的是，可以自己在點菜紙上選擇辣度/ 酸度/ 芽、茜、蔥、韮菜的份量/ 米線的稔度和多少/……﹔很周到呢！下次要和水水來吃多次喔！

Spinning Feather

昨天在金魚街買了這個小玩意給大小虎 --- 「Spinning Feather」。
最初可為那條羽毛可以飛起來的，經過水水的一番研究，原來是上鍊旋轉的。
牠們勁好奇呢，一見到那條彩色羽毛就很緊張，牙都格格地震啊。大虎發出警告訊號，不斷 hai hai hai，又襲擊那條敵人 --- 羽毛，拖著它周圍走。傻貓！那只是一件死物啊！哈哈哈……小虎就醒目一點，很快便掌握了那旋轉的玩法。
貓咪果然是容易滿足呢！昨晚牠們竟然和那個新玩意，不停地玩了足足五個小時，今朝睡醒了又繼續，玩極也不生厭啊！那條羽毛不知還有多久的壽命呢﹖

Rehearsals

一朝去了將軍澳優才(楊殷有娣)書院，替學生做 spacing，準備聯校畢業典禮表演。那間小學好大呢，設施都很齊備，小朋友很幸福啊！今天很少時間，只可以 mark spacing、run through 了兩次。不過也 okay 的，這班學生很醒目，而且還有兩個星期 rehearsals。
下午再入屯門替另一間中學排舞，整支舞大致上已經完成了！接下來就要 clarify 一些動作的 details，練熟一點拍子，進度不錯呢。

* Costume Designer Carmen 替我找了這些花花做 hair accesscory，配上那條花花裙褲，一家好美喲！

DITS Costume Fitting

一如以往，今天是 CCDC Dancing In The Sun 的 costume fitting，也要替學生 technical video taking、做 finale rehearsal。
其中一間學校因為上星期颱風的關係，取消了兩堂，之前又因為學校考試，所以已經一個月沒有排舞了。唯有 call 早一點來rehearsal 吧，總得有個 picture 給 technical team 看嘛。另外一間還可以，只是要多練習一點呢。

學生試了服裝都很漂亮呢！
很喜歡這種簡潔！。
多得 Carmen & Betty 喲！