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Thursday, July 17, 2008

Szechwan food

誠意推介!
好麵家」之二人套餐

- 四川龍抄手

- 蒜泥青瓜

- 過橋米線

- 兩杯飲品/ 甜品

這間在廟街附近的四川店,是我們最近喜歡的新食點。舖頭小小,放了八、九張方桌子,牆上掛滿了針織畫,很舒適整潔。裝潢簡單得來,有點自家的感覺。食物的選擇雖然不多,不過勝在質素高、份量多,而且夠地道,看得出心思呢。
* 龍抄手即是四川餛飩,麻辣度剛剛好,很易入口。
* 最愛那些蒜泥,味道香濃,配上青瓜是一絕啊!
* 大鍋湯料、配菜、米線都分開上,先倒配菜入鍋中,浸泡一會,再連湯放在米線上。這樣吃,米線會好彈牙喲!

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