Cooking Experiment

上星期五在紅磡教完堂，到 Jusco 買了幾本烹飪書﹔可是這幾天都在外面吃飯，今天終於有機會試試煮喇。
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試驗品「甘筍薯仔炆雞球」

材料﹕蕃茄/ 洋蔥/ 甘筍/ 薯仔/ 雞球
芡汁﹕水/ 蠔油/ 糖
1) 將洋蔥切條，蕃茄、甘筍和薯仔切粒。
2) 雞球醃十五分鐘後，下油鍋煎至半熟。
3) 然後再倒入其他配料和芡汁，炆十分鐘左右。
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Yum！薯仔好稔，雞肉也很入味呢。還有那些豪不起眼的洋蔥就最是精髓了。加入了蕃茄的芡汁是酸酸甜甜的，淋飯一流哇。
* 實驗成功！十分！